西冷牛排
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爱挣钱的桃酱
爱的牛排
食材
西冷牛排
2块
西兰花
少许
胡萝卜
半根
柠檬
一个
黄油（可用金龙油代替）
少许
蒜蓉
50g
黑胡椒
少许
酱油
少许
耗油
一勺
生粉
一小勺
鸡蛋
2个
步骤
-
1. 牛排一面煎至2分钟，翻至另外一面，撒上适量黑胡椒；煎至两分钟，翻至另外一面，撒上适量黑胡椒，几分熟依据个人口味 -
2. 把牛排放入盘中，接着煎两个鸡蛋
-
3. 取一小碗，倒入酱油、耗油，生粉，调制成酱料水，加油把蒜蓉放入锅里爆炒，再加入酱料水爆炒，再撒入少许黑胡椒，不断翻炒至酱料完全融合成黑胡蒜蓉汁（适当可加入少许水，使汤汁不至于太稠），将汁浇到牛排上
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