白汁三文鱼秋葵煮意粉
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不要鱼丸要粗面
好久没有拍菜了，今天突然有兴致煮意粉，又有兴致拍菜，机会难得。事实上这个家庭制作的意粉不比外卖餐馆的差，卖相不错，味道更是非常的棒！
时间: 30分钟-1小时
食材
意粉
500g
三文鱼
300g
秋葵
100g
橄榄油
适量
盐
适量
鸡精
适量
白汁
适量
欧芹
适量
九层塔
适量
步骤
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1. 准备食材：三文鱼、意粉、白汁、秋葵、欧芹、九层层。 -
2. 将三文鱼去骨切粒、秋葵同样切粒。
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3. 先处理意粉，烧开一锅水，放入少许盐再倒入意粉，煮数分钟至意粉软硬程度适合自己。
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4. 倒入滤水篮，适量清水过滤沥干水分备用。
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5. 烧热锅倒入白汁，同时加入一瓶子分量的清水（原则是洋葱炒锅比较香，家里洋葱用完了）大火煮沸。边煮边搅拌，按个人口味调入适量盐与鸡精调味。
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6. 烧开之后将意粉重新倒入，充分搅拌。
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7. 洒上欧芹。
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8. 搅拌均匀即可。
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9. 盛入器皿内。
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10. 烧热平底锅倒入适量橄榄油，将切好的三文鱼粒倒入，略煎。
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11. 再加入切好的秋葵一起炒均匀。
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12. 调入一勺的香料调料。
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13. 放入九层塔。
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14. 搅拌均匀后即可熄火。
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15. 将炒好的三文鱼秋葵倒在意粉上即可食用。
小贴士
1、煮白汁最好还是用洋葱炒锅，这样煮出来的效果更好。2煮意粉视个人口味而决定要煮多久，喜欢有嚼头的可以煮短一些时间，喜欢吃软一些的就要煮时间长一些。
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