青酱土豆沙拉
8.7万热度
849收藏
收藏
|
吃五花肉了吗
土豆沙拉你可以理解为凉拌土豆，通常的土豆沙拉在挪威是将土豆切丁煮熟，加入盐、胡椒、芥末、酸奶油、蛋黄酱、葱和酸黄瓜拌和的。今天我用青酱来拌，味道也是棒棒的，相对上述的更加健康，青酱的材料是罗勒basil、大蒜、松子仁、帕玛森奶酪parmesan、初榨橄榄油、盐和胡椒。做好的土豆沙拉搭配烧烤，或煎炸食品是最合适的。这道菜是在挪威食堂打工时学的。材料：土豆500克、青酱50克、盐和胡椒适量
时间: 10-30分钟
食材
土豆
500g
青酱
50g
胡椒粉
适量
盐
适量
步骤
-
1. 首先要备好青酱，青酱可以买现成的，也可自己做。菜谱参考 -
2. 将土豆去皮，切成小方块。
-
3. 取一煮锅，将土豆放入，加入刚刚漫过土豆的清水，水里加半茶匙盐，大火煮开，转小火大约煮5分钟就完全熟透了。
-
4. 倒掉煮土豆的水，加入青酱拌均匀。
-
5. 根据需要加适量的盐和胡椒粉调味，因为青酱是咸的，内也有胡椒粉。 注：如果你喜欢也可以加些沙拉酱。
-
6. 成品图
小贴士
1.煮土豆时先大火煮开，然后转小火，这样煮的透。
2.如果你喜欢也可以拌入些沙拉酱。
3.根据需要加适量的盐和胡椒粉调味，因为青酱是咸的，内也有胡椒粉。
2.如果你喜欢也可以拌入些沙拉酱。
3.根据需要加适量的盐和胡椒粉调味，因为青酱是咸的，内也有胡椒粉。
-
这道菜的其他做法
-
青酱土豆沙拉
19收藏5.6万热度 -
『附图』不用沙拉酱の土豆沙拉
51收藏7.5万热度 -
土豆沙拉
90收藏6.9万热度 -
牛肉粒土豆沙拉
145收藏2.2万热度 -
英式土豆沙拉
196收藏8.8万热度