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香辣羊肺
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酥炸西红柿
“为啥男人也跳舞?因为这里是新疆“!新疆的本土歌手,用音乐演绎新疆文化。本土歌手用地道的新疆方言演唱了《堵成马了》,“我八楼去了友好堵,我西大桥去了公园堵!我红山去了嘛红山堵,我二道桥......我赶时间去机场,迎宾路堵,接朋友吃抓饭,和田街堵!……”歌词利用诙谐的词调,娱乐的方式把新疆的首府交通的反应的很形象真实,而《新疆美食》把新疆的小吃唱出了50多种,“库尔勒的梨子,和田的石榴,如果你来旅游,别带你的女朋友,满街的姑娘让你看了似火燎。都说新疆羊肉好,烤的都羊娃子,孜然加上辣面子,吃了让你跳蹦子;再来一杯卡瓦斯,你才明白啥叫新疆的儿娃子。”这些带有民族特色风情的歌曲,特受新疆人的欢迎!!!想吃饭的时候就听听《新疆美食》,喝酒的时候就听听《扎巴依的春天》,开车的时候就听听《堵成马了》。想了解新疆的民族风情和特色美食,不妨去听听这些新疆歌手唱的原汁原味的新疆风情。他们用自己对音乐的独特感受,用灵魂诠释了他们心目中的本色新疆。主料:熟羊肺、青红辣椒、洋葱
时间: 10-30分钟
食材
熟羊肺
1个
洋葱
50g
适量
适量
辣皮子
4g
味极鲜
2g
花椒粒
5g
2g
孜然粉
2g
胡椒粉
2g
青辣椒
1个
红辣椒
1个
步骤
  • 1. 主料:熟羊肺、青红辣椒、洋葱 辅料:植物油、盐、花椒粒、胡椒粉、姜、辣皮子、味极鲜、孜然粉
  • 2. 把羊肺洗净,用开水加花椒粒煮煮
  • 3. 捞起切片
  • 4. 青红辣椒洗净切片
  • 5. 洋葱切片
  • 6. 热锅凉油加花椒粒、辣皮子、姜小火炒出香味
  • 7. 加羊肺翻炒均匀
  • 8. 加洋葱块
  • 9. 加青红辣椒、盐翻炒均匀
  • 10. 加味极鲜翻炒均匀
  • 11. 加胡椒粉、孜然粉
  • 12. 翻炒均匀即可
小贴士
我买的是熟羊肺, 就简单处理的
不可久炒
羊肺辣的才好吃
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