清炒土豆丝
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久醉绕心弦夏芙
土豆是家里常有的菜，各种吃法层出不穷，也是一年四季都可以吃到的家常菜，最简单的做法就是清炒，爽口，下饭。
时间: 10-30分钟
食材
土豆
2个
油
适量
盐
适量
大葱
1小段
胡椒粉
适量
味精
适量
酱油
适量
香菜
适量
步骤
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1. 土豆切成丝，放在清水中，冲洗两遍，放凉水中浸泡去掉一些淀 -
2. 然后捞出沥水备用
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3. 葱切丝
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4. 锅内放适量油，油热后，放入葱煸炒
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5. 炒出香味后，放入土豆丝翻炒
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6. 放少许酱油，盐，胡椒粉翻炒
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7. 加少许味精，翻炒均匀出锅，撒上香菜即可
小贴士
土豆丝切好要用水过掉一些淀粉
土豆丝下锅前要沥净水份
土豆丝下锅前要沥净水份