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糟毛豆
6.7万热度
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惊慌hoe
糟卤菜是夏天的凉菜,也可以说是零厨艺,也是下酒的好小菜。
时间: 1-2小时
食材
毛豆
250g
糟卤
适量
步骤
  • 1. 每个毛豆的两头剪掉,洗干净备用
  • 2. 锅中放入水,毛豆煮熟
  • 3. 毛豆取出,等自然冷却,放入糟卤
  • 4. 中间不停翻拌几次,静止2小时左右即可
  • 5. 装盘即可
小贴士
用了糟卤什么也不用添加,如觉得味道淡可以适当延长时间
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