拌辣萝卜丝
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小米椒哩
拌辣萝卜丝
时间: 10-30分钟
食材
青萝卜
650g
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
姜
适量
葱
适量
蒜
适量
芝麻油
适量
辣椒
适量
步骤
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1. 准备好萝卜 -
2. 把萝卜刮去薄薄的一层外皮，洗净切丝
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3. 撒些盐，搓揉几下。
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4. 腌制1--2天，挤去水分.
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5. 在太阳下晒1-2天.
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6. 锅里油热，放入姜，蒜，辣椒炒香.关火，
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7. 放入萝卜丝
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8. 加些鸡精拌匀
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9. 撒些葱花，淋上芝麻油即可.
小贴士
1.放些五香粉也不错。
2.可以把萝卜丝晒得干些，一次多做些，存放在冰箱多吃些日子.
2.可以把萝卜丝晒得干些，一次多做些，存放在冰箱多吃些日子.