粉葛鲫鱼汤
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曾深爱过convert
粉葛属于薯类生长科植物！具解肌发表、生津止渴、清热解毒功效，可治风热感冒、麻疹不透、口干唇燥、痢疾腹泻、吐血、鼻衄，尤其是能有效地降低高血压病人的血压，明显改善头晕、头痛、耳鸣等由高血压病引起的症状，增强免疫功能、坑衰老等。粉葛鲫鱼汤能清热驱火，在广东是比较经常喝的其中一款养生汤。
时间: 1-2小时
食材
鲫鱼
1条
粉葛
500g
瘦肉
95g
油
1汤匙
盐
1茶匙
生姜
5片
步骤
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1. 所需食材。 -
2. 粉葛去皮切块；瘦肉切大块；鲫鱼清理干净；并备几片生姜。
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3. 热锅下油，把鲫鱼放进小火煎。
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4. 煎至两面变成微黄色。
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5. 把所有食材放进瓦锅里，加进适量水。
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6. 用中火煲，煲开后继续煲十分钟左右转小火继续煲一个半小时。
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7. 最后加少量盐便可。
小贴士
1.先把鲫鱼煎一下，这样煲出来的汤既不腥而且更奶白。