豆腐玉米
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一雷二闪
家常玉米豆腐,豆腐秒变下饭菜,做法简单又入味
时间: 10分钟内
食材
玉米粒
80g
豆腐
400g
橄榄油
适量
盐
适量
蚝油
适量
味精
适量
葱姜
适量
胡萝卜
适量
步骤
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1. 豆腐洗干净入煮锅焯水。 -
2. 豆腐切成块。
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3. 煮熟的玉米剥粒。胡萝卜洗干净切成丁。
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4. 起油锅，葱姜入锅煸香，豆腐入锅。
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5. 加蚝油炒。轻轻炒，不要将豆腐炒散。加适量水。
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6. 玉米粒、胡萝卜丁入锅轻炒。
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7. 加盐、味精炒。
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8. 炒均匀即可出锅装盘。
小贴士
此菜清淡，不要添加色重味重的调味品。
豆腐提前用水焯，可以去除豆腥味。
豆腐提前用水焯，可以去除豆腥味。
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