洋葱炒冬瓜
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心事stillness
因为所用的食材都是营养成分、食疗功效俱佳的食材,这道菜也有着很突出的养生作用。
时间: 10分钟内
食材
木耳
30g
冬瓜
150g
洋葱
100g
橄榄油
适量
盐
适量
味精
适量
胡萝卜
适量
葱姜
适量
步骤
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1. 冬瓜去皮去瓤,洗干净,切成块。
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2. 洋葱洗干净,切成块。胡萝卜洗干净切成片。
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3. 木耳泡发好,入水焯后撕成小朵。
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4. 起油锅吗,胡萝卜入锅过油后盛出。
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5. 再起油锅,冬瓜入锅过油后盛出。
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6. 再起油锅,洋葱入锅炒 。
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7. 洋葱煸香后,木耳入锅炒 。
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8. 冬瓜入锅炒 。
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9. 加盐、味精炒。
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10. 胡萝卜入锅炒。炒均匀即可出锅装盘。
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此菜清淡,不宜添加多种调味品。
冬瓜水气大,过油后再入菜, 以免炒菜时出汤。
冬瓜水气大,过油后再入菜, 以免炒菜时出汤。
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