鲜百合炒肉丁
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百合能清火、润肺、安神,新鲜百合营养更全面新鲜百合含黏液质,对润燥清热,肺燥热引起的咳嗽能起到润肺止咳的作用。是营养滋补的好东西,吃起来口感清甜爽脆,难的小朋友很喜欢,就经常买来做菜煲粥煲汤。滋润心肺。
时间: 10分钟内
食材
百合
200g
玉米
适量
胡萝卜
适量
瘦肉
适量
生粉
适量
生抽
适量
步骤
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1. 百合,瘦肉,玉米 胡萝卜 瘦肉,玉米,胡萝卜均切粒。
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2. 这种兰州百合皇,个大,肉质厚实些,自然价格也相对贵些,15元一包。
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3. 百合掰开一瓣瓣 洗净,泡在清水里,备着。
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4. 瘦肉粒用生粉,生抽拌匀。
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5. 热油锅放肉粒炒
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6. 依次放胡萝卜炒
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7. 放玉米一起炒,
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8. 小朋友吃不想太热,可以放适量清水,放点盐,盖上锅盖焖煮片刻,主要是把肉粒焖煮熟透。
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9. 肉粒炒熟了 下百合炒
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10. 炒一分钟左右起锅。
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11. 鲜百合炒肉丁
小贴士
百合要快速炒,稍变色即可 过熟影响口感。
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