话说这腊八粥有着许许多多的传说。这里有一个很凄惨悲凉的说法；很久以前有一个寺庙，每天晚用一口一人多高的巨大的锅熬粥，天亮就可以布施于各个善男信女。有一天，半夜一个和尚上锅台照看粥烧的怎么样了，一个不小心掉进锅里了。过了一段时间。施粥的时间将到，方丈不见烧粥的有什么反应，立即叫人去查看。那人发现出了事故，立即向方丈报告。方丈很着急，一个是暴敛天物，另一个是天亮后这么多善男信女无粥可施。奈何？！一烧火和尚很机灵，把尸骨捞出，切各种蔬菜倒入放些油盐烧好，开始施粥。这些善男信女见了好奇；就问：“今天这施的是什么粥啊？”施粥的和尚不知道怎么回答。立即去请示方丈。方丈略一思索含混地说：“邋遢粥。”这天正是腊月初八，这和尚听差了，立即向善男信女说：“正是腊八粥。”为了纪念这位为了善男信女施粥而献身的和尚，从此腊八粥就流行开来了。菜系：传统美食口味：鲜咸工艺：炒、熬煮