肉蟹瑶柱丝瓜粥
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生气
现在是肉蟹最为肥美的时节，用肉蟹搭配上瑶柱和丝瓜一起煮粥是潮汕海鲜粥非常经典的组合，鲜香美味，营养好吃，非常不错呢。
时间: 30分钟-1小时
食材
肉蟹
1只
丝瓜
200g
盐
适量
姜
适量
瑶柱
适量
香菜
适量
步骤
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1. 生姜切丝 -
2. 大米淘洗干净
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3. 瑶柱泡发，压碎
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4. 把以上食材放入锅内
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5. 煲40分钟至大米软烂
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6. 肉蟹洗净，切小
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7. 放入锅内
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8. 丝瓜洗净切小
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9. 香菜洗净切碎
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10. 放入丝瓜
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11. 放入香菜及适量盐
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12. 开饭喽
小贴士
瑶柱泡发后压碎，鲜味更容易出来，做成的粥品也更加美味。
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