罗汉果五花茶
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clasp天无二日
近弟弟老说咽喉不舒服,刚好前段时间在中药店抓了一些做罗汉果五花茶的材料回来,是一个资深老广州同事告诉我的,她对家庭粤菜、煲汤等都很拿手,这个凉茶有去痰消火除燥止咳润肺的功效,比较对症。广州好多街头巷尾的凉茶店都有这个煲好的凉茶卖,但是糖份太高,所以还是自己动手干净保健一些。
时间: 10-30分钟
食材
罗汉果
1/4个
鸡蛋花
15g
金银花
15g
槐花
15g
葛花
15g
木棉花
15g
红糖
20g
步骤
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1. 把所有的材料都倒入沙煲里,没有沙煲可以用电饭煲代替。
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2. 用清水淘洗两遍之后加入6碗水。
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3. 用中火加热至沸腾后,小火继续加热20分钟即可。
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4. 煲好后放冷即可饮用。如觉喜欢甜一些可以放点蜂蜜,还可以放入冰箱冷藏一会,更加冰爽。
小贴士
茶虽好,但春秋冬季节每周尽量保持在2杯以内,避免降火过度,特别是女性。
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