1. 准备好所有的材料，火腿鸡蛋先炒好，鸡蛋打散用一个就够了，留一个后来用

2. 把方块面包的边边切掉，也可以直接买无边的方块面包，更方便?

3. 切好边后，先拿一片面包，涂一层沙拉酱，再放适量的肉松，再盖上一片面包

4. 然后放上火腿片，途上适量的番茄酱，再放一片面包（我盖上去之后才想起忘了拍照? 所以又打开了）

5. 我用了一个鸡蛋打散用平底锅煎的，一个鸡蛋能做两个没切的三明治，所以只需要取出刚刚煎的一半鸡蛋铺上去就可以了，再拿一片面包途上沙拉酱，盖上去就好了。一共用了4片面包哦?

6. 做好后，对角切开

7. 切开是这样子的

8. 然后用同样的步骤做第二个，做好后，烤盘放上油纸，将切好后的三明治放在烤盘上，然后将剩余的一个鸡蛋打散，用刷子子粘鸡蛋液除底步全部刷均匀

9. 全部刷均匀

10. 上管150度，下管130度，烤15到20分钟，依自家的烤箱而定哦

11. 烤到表面有一点点焦就可以了? 大功告成了