南瓜紫薯花样包
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人哔豌豆荚吧号
这款包包用的是南瓜和的面,里面放了自己炒的紫薯馅,颜色看上去还蛮搭的。再加上从俊良妈那里看来的石榴包的外形,怎么样,看上去,还能吸引你不?
时间: 10-30分钟
食材
低粉
250g
南瓜泥
100g
水
80g
干酵母
3g
紫薯馅
适量
步骤
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1. 所有主料混合,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜。
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2. 室温发酵至2倍大后取出。
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3. 排气滚圆后,平均分成10等份。再滚圆静置5-10分钟。
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4. 取一个面团擀圆。
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5. 用切板平均切成8份,中间不要切断。
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6. 放上适量紫薯馅。
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7. 看图,把每片的上面2个部分捏紧。
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8. 依次操作完。
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9. 最后用虎口整个收起。
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10. 做好的样子。
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11. 放进蒸笼,水开后蒸10-15分钟。
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/public/images/recipe/tips.png)
1、南瓜泥一次性加入,水的量要适当的增减,不要一次加进去。
2、用虎口收紧做最后成型的时候,最好每片上刷一点点水,以便粘合。
3、内馅可以换成自己喜欢的其他馅。
2、用虎口收紧做最后成型的时候,最好每片上刷一点点水,以便粘合。
3、内馅可以换成自己喜欢的其他馅。