椒香鸡丝
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饶香云队
快捷.方便.好吃。喜欢吃辣的可以加辣油。
时间: 10分钟内
食材
鸡胸肉
1块
香油
适量
椒盐
适量
黄酒
适量
生姜
适量
糖
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 鸡肉洗净备用。 -
2. 锅中水开，放入生姜 黄酒 鸡肉。
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3. 煮沸后继续用中小火焖5分钟，关火后再焖一会。
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4. 取出后稍冷，撕丝。
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5. 加 椒盐 糖 香油 鸡精 黄酒拌匀。
小贴士
鸡肉煮沸后能用筷子插入即巳熟，别煮过头，不然口感不好，太老。