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海鲜土豆意面披萨
6.4万热度
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伎涤仁苛弊
这款披萨是改良版的,里面加了土豆泥后的披萨柔软湿润,加了绿色蔬菜不腻而健康,与虾仁十分搭配。这款披萨不仅健康好吃,五彩斑斓的披萨既可以在视觉上获得满足,也可以使人在味道上获得新的体验。
时间: 30分钟-1小时
食材
百味来意面
80克
土豆
200克
大虾
100克
西兰花
50克
豌豆
30克
洋葱
50克
小番茄
3个
马苏里拉奶酪丝
60克
胡萝卜
30克
适量
玉米淀粉
适量
生抽
两滴
黄油
适量
黑胡椒粉
适量
步骤
  • 1. 准备食材
  • 2. 将意面放入开水锅中煮开后转中小火煮熟。
  • 3. 将煮熟的意面捞出控干水份待用。
  • 4. 将提前处理好的的大虾切成粒状。
  • 5. 将切好的虾粒放入碗中,加入适量的玉米淀粉和盐抓匀腌制。
  • 6. 将洋葱和胡萝卜分别切成细丝。
  • 7. 将西兰花掰成小朵。
  • 8. 将西兰花放入开水锅中焯熟后捞出,控干水份。
  • 9. 将豌豆粒放入开水锅中焯熟后捞出控干水份。
  • 10. 锅中放入适量的橄榄油烧热,加入洋葱丝、胡萝卜丝、豌豆和西兰花翻炒。
  • 11. 加入适量的清水。
  • 12. 煮至青菜熟透后加入虾粒。
  • 13. 把虾粒翻炒至散,加入盐、两滴生抽和胡椒粉,煮至汤汁浓稠即可。
  • 14. 将煮好的海鲜调料盛盘待用。
  • 15. 将土豆去皮洗净,切成片状放入蒸锅隔水大火蒸熟。
  • 16. 将蒸熟的土豆用勺子压成泥状,加入少许盐和牛奶拌匀。
  • 17. 将披萨盘刷一层黄油,把土豆泥倒入盘里,用勺子抹平压实。
  • 18. 倒入做好的海鲜调料摊匀。
  • 19. 将意面摆在盘内,再将洋葱丝和剩余的西兰花码在盘内。
  • 20. 将小番茄切成两半摆在盘中央。
  • 21. 最后撒入马苏里拉奶酪丝。
  • 22. 将披萨坯放入预热好的烤箱上下火170度烤18分钟左右即可。
  • 23. 一款健康美味好吃的意面披萨出炉啦!趁热享用吧!
小贴士
1、如果是大人吃可以放些增香的食材,给宝宝吃尽量少放调味料。
2、马苏里拉奶酪丝的量可随自己喜好添加。
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