宝宝辅食香椿蛋饼
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谋怪手访涎
香椿下来了，这会吃最好了。香椿的营养价值很高，开胃健脾、增加食欲，清热利湿、利尿解毒之功效。其中含有丰富的维生素E和性激素物质，有抗衰老和补阳滋阴的作用，还可以润滑肌肤，保健美容呢！宝宝从来没吃过香椿，所以今天只用了一点儿试试给他做了个蛋饼，结果他很喜欢吃呢！?
时间: 10-30分钟
食材
香椿
2小根
鸡蛋
半个
蛋黄
半个
橄榄油
适量
面粉
适量
步骤
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1. 香椿两小根已经放开水里烫一下，变绿后捞出沥干水分 -
2. 不要粗梗部分，嫩芽切碎
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3. 加入到打散的鸡蛋中（昨天做甜品剩下了半个鸡蛋和半个蛋黄，我就放在一起了）
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4. 加入适量面粉
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5. 搅匀至没有面粉颗粒
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6. 电饼铛预热好后加入适量橄榄油抹匀
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7. 倒入蛋液用铲子抹均匀
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8. 一面定型后翻过来煎30秒拔掉电源，用余温继续煎一会儿
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9. 熟透后放到案板上趁热卷起
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10. 切成小段即可
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小贴士
香椿洗干净后一定要用开水烫一下变绿后再烹调。
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