小兔去上学餐盘
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愁肠seaport
过了一个暑假终于开学了，小兔子早就想念自己的同学和老师了，这天小兔子起的特别早，吃了早饭后背着自己的小书包迎着太阳出发了，路上小兔高兴的边走边唱：太阳当空照，花儿对我笑，小鸟说早早早，你为什么背上小书包？我去上学校天天不迟到，爱学习爱劳动……
时间: 10-30分钟
食材
米饭
150g
西兰花
150g
香菇
100g
鸡腿肉
100g
小番茄
60g
胡萝卜
20g
蟹棒
20g
南瓜粉
适量
海苔
适量
油
适量
盐
适量
香菇粉
适量
白糖
适量
酱油
适量
步骤
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1. 准备好食材。 -
2. 香菇切成条。
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3. 油热后放入香菇翻炒片刻，加少许食盐出锅，如果中间有点干可以加少许温水。
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4. 油热后将西兰花翻进去翻炒片刻，加少许温水、食盐、香菇粉收汁出锅。
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5. 炒锅放油加热，放入1勺白糖，等融化成糖色赶紧放鸡腿肉进去炒，如果糖变黑就苦了。
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6. 放入适量酱油。
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7. 加适量温水、食盐收汁出锅，我觉得肉块有点大了，后面用铲子切成小块了。
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8. 胡萝卜片和蟹棒放少许食盐煮熟。
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9. 米饭取出一点白色备用，剩下的加适量南瓜粉拌匀，用熟南瓜也一样的。
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10. 取一块保鲜膜包住米饭团出兔子的头、身体、四肢等。
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11. 组合在一起，用开始留的一点白米饭粘一层白色肚皮。
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12. 蟹棒和海苔剪出耳朵、眼睛、嘴巴等。
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13. 胡萝卜切一个小书包的形状。
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14. 把五官和书包都放在合适位置。
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15. 小番茄切掉尾端做苹果。
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16. 剩下的胡萝卜切点小花朵。
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17. 香菇和西兰花组合成树，鸡腿肉做土，小番茄做苹果，切掉点西兰花杆切碎放在小兔子下面做草地。
小贴士
小贴士：没有南瓜粉就用熟南瓜，不用做白兔也可以的，炒糖色的时候一定紧盯着看到变色就放鸡腿肉进去，香菇粉作用是代替鸡精。
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