芦笋肉末二米粥
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李白甫的血手
家常芦笋肉末二米粥,早餐超级好吃
时间: 10-30分钟
食材
冷饭
200g
小米
50g
橄榄油
适量
盐
适量
芦笋
适量
鸡精
适量
猪肉末
适量
步骤
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1. 芦笋洗净 -
2. 切成细丁
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3. 冷饭
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4. 小米洗净
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5. 准备猪肉末（煸炒好的）
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6. 锅内倒入清水，先加入小米和冷饭煮到微开时候，把浮起的沫全部撇清
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7. 然后倒入猪肉末
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8. 盖上转小火
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9. 一直煮到8分粘稠时候倒入芦笋丁加入适量盐
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10. 加入适量橄榄油
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11. 大火一直煮至粘稠加入鸡精调味后熄火
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12. 咸鲜的美味
小贴士
煮有小米的粥没煮沸之前要把浮沫全部撇清，泡沫是液锅的罪魁祸首，同时也会把小米全部带出液出。加入芦笋后要加入盐和油这样能保持蔬菜的颜色不变。
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