洋白菜炒西红柿
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金酒柠
好吃
时间: 10-30分钟
食材
洋白菜
1500g
西红柿
500g
葱
适量
酱油
1勺
醋
0.5勺
鸡精
适量
盐
适量
步骤
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1. 准备好洋白菜和西红柿，洗好，把洋白菜的根从中间切掉，准备好所需要的调料； -
2. 洋白菜切成细丝，尽量细一点，这样第一好熟，很均匀，
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3. 把西红柿切成块状，不要太大，
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4. 锅中倒油，油有6.7分热就放葱花炝锅，然后等出味后放洋白菜，翻炒；
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5. 点上一勺酱油上下色，然后可以撒一些盐，把菜中的水分杀出来一些；
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6. 看到锅中的菜比刚才塌一些了就放西红柿，来回翻炒；（因为我们用的是电磁炉，所以需要翻炒的时间长一点，我们的量也大）
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7. 在炒的过程中在加入一些适量的盐，要比自己平时口味略微咸一些；
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8. 这是西红柿已经出汤了，味道出来了，就证明可以OK了，然后点一点醋，味道嘎嘎的；
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9. 记得在出锅前撒点鸡精，哈哈，很简单，我写啰嗦了，3人吃，就剩了一个汤底。
小贴士
这道菜喜欢吃脆点的就少炒一会，但是我感觉还是得出了汤之后菜才入味，很香，但是又很减肥，嘿嘿
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