菠萝香肠炒饭
7.8万热度
169收藏
收藏
|
气泡温泉酒
又是菠萝上市的季节，黄橙橙的菠萝口感酸甜清香扑鼻。菠萝我喜欢吃煮熟的，煮熟的菠萝味道更香甜，而且还不容易过敏。今天用菠萝做上一道主食---菠萝炒饭，酸甜可口，营养丰富，特别适合儿童食用
时间: 10分钟内
食材
剩米饭
100g
香肠
50g
鸡蛋
1个
菠萝
100g
胡萝卜
20g
黄瓜
20g
橄榄油
适量
盐
适量
步骤
-
1. 准备好所用食材。 -
2. 把香肠 黄瓜 胡萝卜和菠萝切成丁。
-
3. 鸡蛋打散。
-
4. 锅中注入橄榄油。
-
5. 烧热后，倒入打散的蛋液，迅速用筷子搅散，待鸡蛋凝固后盛出。
-
6. 锅中留底油，下入香肠小火煸炒均匀。
-
7. 萝卜丁熟透。
-
8. 加入米饭，撒上盐，小火煸炒至米饭粒粒分开。
-
9. 加入炒好的鸡蛋煸炒均匀。
-
10. 倒入黄瓜丁和菠萝丁快速翻炒均匀即可。
小贴士
胡萝卜素是一种脂溶性物质，也就是说它只有溶解在油脂中，才能够被人体吸收。吃胡萝卜菜肴放入油后，会使胡萝卜素在油脂中得到充分溶解
-
这道菜的其他做法
-
美味 菠萝香肠炒饭
7收藏7.5万热度 -
泰式咖喱菠萝香肠炒饭
15收藏7.3万热度 -
菠萝香肠炒饭
30收藏6.9万热度 -
菠萝腊肠炒饭
50收藏7.5万热度 -
菠萝腊肠炒饭
129收藏6.8万热度