虾米炒竹笋片
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唯恐天下不乱仲
好吃
时间: 10-30分钟
食材
竹笋
300g
虾米
50g
油
适量
盐
适量
大蒜
适量
小葱
适量
料酒
适量
生抽
适量
鸡粉
适量
步骤
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1. 买回来的竹笋清洗干净沥干水分。 -
2. 干虾米用热水浸泡20分钟沥干水分。
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3. 锅中热油爆香蒜米。
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4. 把虾米沥干水分倒入小火炒香。
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5. 把竹笋倒入翻炒。
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6. 加入少许的料酒。
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7. 加适量的盐。
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8. 淋适量的生抽。
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9. 最后加少许鸡粉加入小葱即可。
小贴士
在市场买的竹笋他们已经煮过的了，所以回来直接一炒就可以，也很快不用炒太久的。
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