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洋葱鸡蛋酱
16.3万热度
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萌哒哒的傲气亦桃
好吃
时间: 10分钟内
食材
洋葱
100g
鸡蛋
1个
适量
大酱
2勺
适量
步骤
  • 1. 洋葱洗净切成小丁备用。
  • 2. 两勺大酱备用。
  • 3. 鸡蛋打散拌匀。
  • 4. 大酱里加入2倍清水搅拌一下。
  • 5. 炒锅内放油。
  • 6. 将鸡蛋液倒入锅内炒熟并用锅铲切碎。
  • 7. 炒锅内加入洋葱丁和大酱。
  • 8. 翻炒均匀。
  • 9. 出锅。
小贴士
因为大酱很咸了,所以就不要额外加盐。
也可以加入肉丁,会更香。
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