鸡蛋肉酱面条
8.2万热度
110收藏
收藏
|
爱美
我虽身为南方人，但我却喜欢吃面条，虽然每天都是以米饭为主，但每到周日我就想做些面条饺子之类的。
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
2个
猪肉末
150g
油
适量
盐
适量
甜面酱
1大勺
葱花
适量
蒜末
适量
面条
适量
步骤
-
1. 锅中加适量油，爆香葱末和蒜末。 -
2. 葱蒜末爆出香味后加入肉末。
-
3. 肉末变色后加一大勺甜面酱。
-
4. 加少许清水煮开。
-
5. 加入提前煎好并切成丝的鸡蛋，1小勺盐和鸡精调味。
-
6. 煮至水收干即可。
-
7. 提前煮一碗面条，把鸡蛋肉酱淋上去即可。
小贴士
肉酱加水煮一下会比较入味，如果想汤汁多点就快些关火，不要煮太干就可以了。