柴鸡炖白萝卜
8.6万热度
726收藏
收藏
|
尘埃落下解海暃
朋友送了一直土鸡，炖了感觉很好吃哦。尤其是白萝卜也是农家自己种的，配在一起，实在是香哦。
时间: 30分钟-1小时
食材
柴鸡肉
200g
白萝卜
400g
油
适量
盐
适量
生姜
适量
大蒜
适量
花椒
适量
鸡精
适量
老抽
适量
步骤
-
1. 拆鸡肉切段儿，白萝卜切薄片儿，生姜，大蒜切片，花椒取出备用 -
2. 热锅冷油倒入生姜，大蒜和花椒炒香
-
3. 倒入柴鸡煸炒
-
4. 加入少量的水炒至鸡肉7成熟
-
5. 放入白萝卜
-
6. 翻搅均匀，加入适量的水煮至鸡肉熟透，调味即可
-
7. 连汤一起装碗
小贴士
水一定要一次加足哦