芋圆糖水
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地板好硬荀潳芝
清润爽口的燕窝混合着软糯Q弹的芋圆，芋圆咬开来有芋头、红薯的清甜，也有糯米扎实的弹性，慢慢咀嚼还能吃到红薯和芋头独特的香气，还有几颗坚果碎在嘴里蹦来蹦去，这口感太梦幻了。
时间: 30分钟-1小时
食材
红薯
3个
紫薯
3个
芋头
半个
即食燕窝
1瓶
水
适量
白糖
适量
木薯粉
适量
坚果
适量
炼乳
适量
步骤
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1. 番薯、芋头切块后隔水蒸熟； -
2. 去皮，趁热撒上白砂糖和木薯粉，捣泥；
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3. 分别揉匀成光滑的面团；（过程记得加水）
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4. 搓成长条并切小块，做成芋圆；
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5. 入沸水，煮至浮起，转小火再煮3分钟；
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6. 捞出投入冰水中备用。
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7. 摆盘。放入芋圆、即食燕窝；
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8. 淋上炼乳，撒上坚果碎，即可享用。
小贴士
1、若贪食过多芋圆，建议来一杯特制的老北京酸梅汤消消食，那就再好不过了。
2、芋圆原料可按照个人喜好选择，可选择红薯、紫薯、芋头、南瓜、山药等等。
3、木薯粉可用地瓜粉、生粉替代，但是口感不一样。建议木薯粉~
4、也可以加入牛奶或椰汁~
2、芋圆原料可按照个人喜好选择，可选择红薯、紫薯、芋头、南瓜、山药等等。
3、木薯粉可用地瓜粉、生粉替代，但是口感不一样。建议木薯粉~
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