茶树菇木耳汤
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孤月今心锐
茶树菇是一种高蛋白,低脂肪,无污染,无药害,集营养、保健、理疗于一身的纯天然食用菌。据国家食品质量监督检验中心测定,它富含人体所需的天门冬氨酸、谷氨酸等十七种氨基酸(特别是人体不能合成的八种氨基酸物质)和十多种矿物质微量元素与抗癌多糖,其药用保健疗效高于其他食用菌。它味道鲜美,用作主菜、调味均佳;且有滋阳壮阴、美容保健之功效,对肾虚、尿频、水肿、风湿有独特疗效,对抗癌、降压、防衰、小儿低热、尿床有较理想的辅助治疗功能,民间称之为“神菇”。
时间: 10分钟内
食材
茶树菇
250g
黑木耳
50g
肉片
50g
鸡汤
500g
葱花
适量
盐
适量
步骤
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1. 新鲜的茶树菇
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2. 去掉脚。洗净控干
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3. 煮好的鸡汤放入锅内
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4. 开火,加入黑木耳
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5. 滚开后,加入肉片
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6. 加入茶树菇
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7. 茶树菇变软后,加入葱花,盐调味即可。
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如果没有鸡汤,用普通的汤也可以
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