核桃墨鱼汤
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核桃墨鱼汤是一道滋补的汤羹,具有补肾补肺,滋阴养血,益气强筋的功效。墨鱼具有养血、通经、催乳、补脾、益肾、滋阴、调经、止带之功效。
时间: 30分钟-1小时
食材
鲜墨鱼
200g
桃仁
10g
排骨
200g
味精
适量
盐
适量
姜片
适量
步骤
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1. 准备好所用食材。
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2. 将墨鱼 开膛去骨 洗净。
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3. 下入开水中焯烫。
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4. 将排骨焯水备用。
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5. 将焯水的排骨放入砂锅中。
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6. 加入焯水的墨鱼。
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7. 下入姜片。
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8. 加入桃仁。
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9. 倒入清水,没过食材。
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10. 盖上盖子,大火烧开,转文火,煲至1小时、
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11. 加精盐、味精,调味即成。
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桃仁我没有去皮,汤色有些暗淡。还是最好把桃仁皮去掉。
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