银耳红枣糊
6.6万热度
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leaflet善良
我是特喜欢喝银耳汤的,不过做多了怕喝不完,就用豆浆机给打了银耳糊糊,开发下豆浆机的新用途嘛。那商场买豆浆机的可是说可以煮银耳汤的,今天就给验证下。做出来就是这样,和想象的还是不太一样哦。挺漂亮的几种原材料,经过豆浆机的打磨,颜色基本就是红枣色。味道嘛,因为银耳完全磨得没了影子,口感有些甜酸味儿,和银耳汤完全不同。
时间: 10-30分钟
食材
银耳
20g
红枣
4个
葡萄干
30g
水
适量
步骤
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1. 银耳头一天晚上浸泡。
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2. 红枣4颗,葡萄干一小把。 葡萄干加了会有点儿酸甜口味。
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3. 银耳,红枣和葡萄干全部都切成小沫沫。
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4. 所有准备好的银耳,红枣,葡萄干倒入豆浆机中。 加开水到最低水位处即可。 材料里面已经有一些凉水,就直接兑上开水,可以缩短豆浆机的加热时间。
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5. 豆浆机通电,开“营养米糊”档。
小贴士
用低于100度的热水来做米糊,可以缩短豆浆机工作的时间。