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枣香糯米饼
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菏僦荒仕纺
本想做糯米枣的,可惜我买的红枣不太好,泡发不起来。用切去核的时候一不小心就给切断了。所以就做成这种饼吃了。不过也挺不错的,蛮好吃的。下次买来大红枣,一定要试试糯米枣。
时间: 10-30分钟
食材
红枣
20g
香蕉
30g
糯米粉
100g
适量
适量
步骤
  • 1. 提前将红枣在清水中泡好。
  • 2. 泡好的红枣去核切碎
  • 3. 适量糯米粉倒入碗中
  • 4. 倒入切碎的红枣
  • 5. 将糯米枣泥和成面团
  • 6. 准备香蕉 一根(一根其实用不完,只需要用一小段就够了)
  • 7. 倒入捏碎的香蕉。
  • 8. 和好的面团
  • 9. 擀成圆片。稍微厚一些
  • 10. 锅中刷少许油,放上糯米饼。小火慢煎
  • 11. 煎至表面金黄即可。
小贴士
如果家里面有不粘锅的话可以试试无油的。我这种吃起来肯定容易长肉的。而且颜色也不好看。糯米面好像挺吸油的,在锅里面煎的时候颜色可漂亮的,焦而脆的样子。可是装在盘中就变成深颜色了。
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