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红糖粑粑的做法
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纷泪雨书波
红糖粑粑,软糯香甜,非常过瘾,你值得拥有!
时间: 10-30分钟
食材
糯米粉
250g
红枣
9颗
红糖
50g
水
适量
步骤
  • 1. 糯米粉250克加水搅拌
  • 2. 揉搓成光滑面团
  • 3. 揉搓成条，分成若干个小剂子
  • 4. 热锅入油烧至冒气
  • 5. 将剂子揉搓圆后压平放入煎制，一面金黄立即翻面
  • 6. 捞起备用
  • 7. 红糖加温水化开
  • 8. 油锅剩下些许底油，加入红枣翻炒片刻
  • 9. 倒入红糖水烧煮红枣
  • 10. 倒入粑粑焖煮30秒
  • 11. 开吃吧，美味可口
小贴士
1.红糖按自己喜欢的甜度适当添加
2.红糖水也是看个人喜好添加，多就多喝，少就少喝
3.揉搓糯米粉的水要慢慢加，至不粘手就行，可以参考图片的湿度
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