红烧小土豆
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弎眉桔
这个土豆能做什么呢？那就多了去了，最最简单的，就是蒸土豆，然后蘸点料就可以吃了。至于什么料，就看你个人的喜好，有椒盐的，有酱油，辣酱，只要自己喜好什么都可以哦！可以做成汤，同事说他们家里这几天在吃土豆番茄+刚做出来的笋干一起煲汤吃，鲜美无比。还可以红烧着来吃。红烧土豆的方法也大同小异，而我又是一个比较懒的人，觉得最简单的总是最好吃的。所以，做了一道最简单的红烧土豆，好吃、好看而且营养丰富呢！
时间: 10-30分钟
食材
土豆
500g
油
适量
生抽
适量
老抽
适量
步骤
-
1. 准备的材料：土豆一斤， -
2. 放适量的清水煮土豆，
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3. 煮熟的土豆放在冷水中冲一下，5
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4. 将土豆剥皮，
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5. 剥好皮的土豆放在碗中备用，
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6. 热油融入剥皮后的土豆，
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7. 适量的翻炒，（以免焦了）
-
8. 2-3分钟后放适量的清水，适量的老抽上色，
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9. 放适量的生抽调味。等汁收的差不多了，关火，焖10来分钟就可以出锅啦！
小贴士
1、挑选土豆最好是大小均匀一些，不仅好看，而且煮熟的时间也一样，
2、喜欢口感细腻的，最好剥皮干净一些，不然影响口感，
3、冲冷水后的土豆比较容易剥皮，而且也不会烫手，
4、老抽是为了上色，生抽就是调味，其他的调味料可以不用加了，味道足矣。
2、喜欢口感细腻的，最好剥皮干净一些，不然影响口感，
3、冲冷水后的土豆比较容易剥皮，而且也不会烫手，
4、老抽是为了上色，生抽就是调味，其他的调味料可以不用加了，味道足矣。