红烧小土豆
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森眸暖光
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时间: 10-30分钟
食材
土豆
一个
胡萝卜
20g
洋葱
适量
葱花
少许
盐
一茶匙
生抽
两勺
老抽
一勺
糖
一茶匙
五香粉
少许
步骤
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1. 土豆胡萝卜切丁，洋葱剁碎 -
2. 土豆放入凉水中浸泡五分钟
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3. 锅中热油放入洋葱爆香
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4. 放入土豆翻炒匀
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5. 放入胡萝卜
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6. 加入盐，糖，生抽，老抽，五香粉
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7. 倒入清水没过土豆，大火煮开，小火收汁，起锅前放入葱花和少许芡汁
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8. 超级下饭
小贴士
土豆不要泡太久，不然就不绵软了，这道菜要的就是土豆软软的口感，要尽量用面土豆
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