彩色芭比奶油蛋糕
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邪殇sensation
芭比是每个女孩小时候的梦想，用五彩缤纷的颜色做成的芭比蛋糕，漂亮、美味。本来想要做七彩娃娃的，店家竟然发错了我迫切需要的绿色。不过，适当搭配下，没有七彩也很漂亮哦！
时间: 1-2小时
食材
糖
60g
牛奶
40g
油
40g
低筋面粉
85g
鸡蛋
5个
糖
40g
芒果
1个
火龙果
1个
淡奶油
400g
步骤
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1. 各种食材准备好 -
2. 将鸡蛋蛋清和蛋黄分离，蛋清装入无油无水的干净容器，分三次加入50克白糖，打至硬性发泡
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3. 蛋黄装入另一个容器，加入剩下的白糖用打蛋器打散
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4. 加入植物油和牛奶，继续用打蛋器打至融合
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5. 将低粉筛入蛋黄糊糊里，用刮刀翻拌至无干粉
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6. 分两次 将蛋清和蛋黄糊拌匀
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7. 将蛋糕糊糊装入芭比裙模，震出气泡
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8. 将模具放入预热好的烤箱，150度，烤1一小时
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9. 取出，倒扣放凉
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10. 用脱模刀辅助脱模
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11. 淡奶油加入30克的白糖打发，水果切丁
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12. 将蛋糕切成三片
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13. 中间抹上淡奶油，摆放上芒果丁
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14. 第二层抹上淡奶油后摆上火龙果丁
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15. 将蛋糕组装好后，周围全部都抹上淡奶油，剩下的淡奶油分别加入不同颜色的色素，将芭比娃娃装饰好即可
小贴士
1、固底模具，用脱模刀辅助，小心脱模。
2、芭比要插稳哦，要是歪了的话，长时间放置会越来越歪。
2、芭比要插稳哦，要是歪了的话，长时间放置会越来越歪。
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