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电饭煲老式鸡蛋糕
8.4万热度
825收藏
恬静explicit
这款蛋糕做法简单,而且非常好吃
时间: 30分钟-1小时
食材
低筋面粉
85g
鸡蛋
3个
植物油
20ml
白糖
60g
步骤
  • 1. 准备食材:低粉、白糖、鸡蛋、植物油
  • 2. 将鸡蛋打入无水无油的盆中
  • 3. 放入白糖
  • 4. 把搅拌盆放入40度左右的热水隔水高速搅打
  • 5. 打至打蛋头提起来,蛋液不会滴落的程度。可以插一根牙签进去,不会倒,就可以了
  • 6. 倒入植物油翻拌均匀
  • 7. 筛入低筋面粉
  • 8. 用刮刀轻轻翻拌均匀,不要划圈,避免消泡
  • 9. 然后全倒入电饭煲内胆里面
  • 10. 选择蛋糕键,35分钟
小贴士
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