藿香拌绿豆芽
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丧气capability
今天又学一招,豆芽这么拌开胃又下饭,零基础一学就会
时间: 10分钟内
食材
绿豆芽
300g
鲜藿香
100g
橄榄油
适量
盐
1g
醋
10g
生抽
3g
辣椒油
适量
步骤
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1. 自己泡发的绿豆芽，清洗干净。藿香选嫩叶清洗干净 -
2. 藿香切细丝
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3. 将辅料中的所有调味料倒入碗中调配成碗汁
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4. 用碗汁的一般把藿香拌均匀
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5. 绿豆芽开水焯烫
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6. 捞出后迅速投入凉水中过凉，以保持豆芽的脆嫩口感
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7. 焯烫好的豆芽捞出入盘，倒入剩余的碗汁
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8. 搅拌均匀
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9. 上桌啦
小贴士
藿香叶切的细一点，口感会更好些。
孕妇吃的话不要放辣椒油！
孕妇吃的话不要放辣椒油！