烧肉西兰花
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揖隙孛又硕
烧猪肉是昨天烤的没吃完，今儿配上儿子最喜欢的西兰花，好吃。
时间: 30分钟-1小时
食材
烧猪肉
200g
西兰花
250g
油
适量
盐
适量
胡萝卜
适量
白糖
半汤匙
蒜头
适量
步骤
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1. 西兰花撕小朵，清洗干净 -
2. 烧猪肉切块备用
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3. 胡萝卜切片、蒜头剁碎
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4. 炒锅放水，烧开放入一汤匙油，倒入西兰花焯熟
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5. 捞起冲冷水
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6. 炒锅下油，烧热后爆香蒜头、胡萝卜片
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7. 倒入烧猪肉小煸一下至出猪油
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8. 倒入焯后的西兰花翻炒1-2分钟
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9. 加入白糖炒匀，再加盐调味
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10. 出锅
小贴士
无技巧。
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