创意洋葱炒鸡蛋
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爱挣钱的桃酱
洋葱炒鸡蛋是一道常见的菜式，做法简单，味道极好。洋葱炒鸡蛋不但好吃，营养成分也十分丰富含有富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒，及纤维质等营养素。洋葱还具有杀菌的作用。
时间: 10分钟内
食材
洋葱
1个
鸡蛋
2个
盐
5g
鸡精
3g
酱油
2勺
步骤
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1. 准备食材洋葱，鸡蛋 -
2. 洋葱去皮洗净，平均切成八瓣
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3. 从八瓣里，先挑出八片大小一致的备用。再把其它洋葱切成丝
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4. 鸡蛋打在碗里用筷子打散
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5. 锅里放油烧热，快速倒入鸡蛋炒至凝固
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6. 鸡蛋盛出碗里备用
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7. 另起锅放油，倒入洋葱炒两分钟
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8. 加入盐就，鸡精，酱油翻炒均匀
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9. 先挑出刚才那八片大的备用
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10. 再把鸡蛋倒入和洋葱翻炒均匀，即可盛出
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11. 洋葱炒鸡蛋盛出盘中，用八片大的洋葱片装饰成莲花的形状
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12. 装饰完的洋葱炒鸡蛋是不是比较有创意，也会更加有食欲哦。我还加了黄瓜，胡萝卜点缀
小贴士
切洋葱时特别容易刺激眼睛，只要在切洋葱之前把洋葱放在冷水里浸一会儿，把刀也浸湿，再切就不会刺激眼睛了
炒鸡蛋时不宜炒得过老
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