柠檬具有抗菌、提高免疫力、协助骨胶原生成等多种功效，经常喝柠檬水，可以补充维生素C。天气多变如果不小心感冒了，可以冲泡柠檬水来减轻流鼻涕，而且柠檬也能祛痰，将柠檬汁加温水开和盐，饮后可将喉咙里积聚的浓痰顺利咳出。