洋葱炒鸡蛋
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柾月赫兹
洋葱炒鸡蛋,一款做法简单,营养丰富的家常美味
时间: 10-30分钟
食材
洋葱
1个
鸡蛋
1个
油
适量
盐
适量
白胡椒粉
适量
料酒
适量
味精
适量
步骤
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1. 鸡蛋1个，加入盐、白胡椒粉、料酒、两匙温水 -
2. 打散成蛋液
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3. 洋葱去皮洗净，切成瓣
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4. 将洋葱瓣分开成一片片
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5. 锅中放油，将鸡蛋液倒入，摊成薄薄的蛋饼
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6. 用锅铲将鸡蛋铲成小块，盛起备用
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7. 锅中放油，将洋葱倒入锅中
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8. 放适量盐
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9. 加少许水
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10. 倒入炒好的鸡蛋
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11. 加少许老抽上色
小贴士
1、洋葱不宜炒得过久
2、老抽仅用于上色，不喜欢可以不加
2、老抽仅用于上色，不喜欢可以不加
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