猪皮白菜面条
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小蝌蚪
猪皮中含有大量的胶原蛋白质，它在烹调过程中可转化成明胶，明胶具有网状空间结构，它能结合许多水，增强细胞生理代谢，有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，使细胞得到滋润，保持湿润状态，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤的衰老过程。
时间: 10-30分钟
食材
猪皮
200g
小白菜
200g
豆角
250g
面条
适量
盐
适量
老酱
适量
步骤
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1. 首先把猪皮弄干净，煮熟切条 -
2. 豆角切细条
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3. 小白菜叶切小
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4. 葱切碎，红辣椒备用
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5. 锅里放油，放入辣椒、葱、猪皮爆香
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6. 把切好的豆角放入，加入老酱和盐
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7. 加适量水煮开5至6分钟
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8. 下入面条和小白菜叶
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9. 面条熟后即可食用
小贴士
猪皮可以一次多做点，放在冰箱里随吃随用，也可以做成猪皮冻。