芒果酸奶
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梨落
以前做酸奶都是用川秀的乳酸菌，这次换换口味试试普泽的益生菌酸奶发酵剂，自己做的酸奶没有香精没有防腐剂，想吃什么口味放什么水果，现在是芒果上市的季节，而我也是一个芒果控，每年这个季节做酸奶都是做芒果味的，今年也不例外，应季的水果不但口感新鲜而且口味纯正，这一季爱芒果，爱酸奶，爱芒果酸奶。
时间: 1-2小时
食材
牛奶
1000ml
酸奶发酵剂
1小袋
盐
适量
芒果
2个
白糖
适量
步骤
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1. 准备牛奶1000毫升，酸奶发酵剂一小袋。 -
2. 用开水冲烫酸奶机内胆和盖子清除杂菌。
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3. 将一小袋酸奶发酵剂放入酸奶机里。
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4. 倒入牛奶1000毫升与酸奶发酵剂搅匀。
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5. 酸奶机接通电源将牛奶发酵8小时即成酸奶。
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6. 芒果去皮切成小丁备用。
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7. 把切好的芒果丁放入杯子底部。
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8. 铺上一层酸奶。
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9. 按个人口味放入适量的白糖或蜂蜜。
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10. 上面再放一些芒果丁，吃的时候搅匀即可。
小贴士
1、酸奶机内胆一定要用开水冲烫消毒去除杂菌。做好的酸奶放凉后冷藏半天食用更美味。
2、酸奶调味时按个人的口味放入白糖或蜂蜜调配出自己喜欢的口味。
2、酸奶调味时按个人的口味放入白糖或蜂蜜调配出自己喜欢的口味。