香菇白菜鸭骨汤
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在淖钒炊腥
鸭骨汤这样做汤浓味鲜,做法很简单,赶紧学起来
时间: 30分钟-1小时
食材
鸭骨
300g
干香菇
8朵
大白菜
400g
盐
适量
姜
适量
胡椒粉
适量
枸杞
适量
步骤
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1. 自己晾制的干香菇提前泡发。 -
2. 鸭骨撕成小块。
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3. 姜切片与鸭骨放在一起放入电饭煲内胆。
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4. 添加泡发好的香菇。
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5. 加适量水后将电饭煲内胆放入电饭煲盖上盖，通电煲。
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6. 洗干净大白菜。
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7. 将白菜切成块。
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8. 鸭骨、香菇煲30分钟后将白菜入锅一同煲。
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9. 开锅后断电，加枸杞。
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10. 加盐、加胡椒粉。
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11. 搅拌均匀即可盛出享用。
小贴士
煲汤白菜适宜选用菜尾。
香菇入锅时，连同浸泡香菇的水一同入锅。
香菇入锅时，连同浸泡香菇的水一同入锅。