蒜茸烧鸡翅
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decisive热裤
还在吃可乐鸡翅?太俗气,试试用它烧鸡翅,好吃到要吮手指!
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡翅中
6根
蒜
3片
油
少量
老抽
适量
味极鲜
少量
白糖
适量
料酒
适量
步骤
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1. 将新鲜鸡翅中清洗干净后用到在翅中上下划两下，入锅后容易进味而且易熟。 -
2. 锅中放油烧热，将鸡翅放入小火煎至两面金黄取出放盘中待用
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3. 锅中放油烧热后将切好的蒜茸爆香放入煎好的鸡翅翻炒
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4. 锅中加水烧开后放入料酒，老抽，味极鲜，白糖中火炖；中间需加水两次盖锅盖慢炖。
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5. 最后大火收汁，由于加有白糖容易烧糊所以要多用锅铲翻动
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6. 咸鲜可口的蒜茸烧鸡翅做好了，美味其实可以很简单！
小贴士
锅里每次加水的时候一定要是热水，冷水容易使鸡翅收缩不容易进味。