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香茅胡萝卜
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在小姨家的阳台发现一盘杂乱的小草,想动手帮他打理打理,被小姨大吼一声,那是是从泰国带回来的香茅。额,异族有眼不识泰山,最近一直在寻觅的柠檬香草居然就在眼前。如获至宝啊,摘回不少来,鲜的干的各种花样做法。嘎嘎。
时间: 10-30分钟
食材
胡萝卜
100g
瘦肉
50g
黑木耳
30g
香茅
5g
3g
生粉
适量
10ml
步骤
  • 1. 干香茅用剪刀剪碎。黑木耳水发洗净。胡萝卜削皮洗净切丝,瘦肉切丝,食材准备好待用。
  • 2. 起锅,热锅后注入少量油,放入黑木耳爆香
  • 3. 放入肉丝炒匀
  • 4. 肉丝炒至变色后放入胡萝卜丝同炒
  • 5. 所有食材超至断生后,将生粉调成湿淀粉,入锅炒匀。
  • 6. 加入盐和香茅调味
小贴士
香茅为很浓不需要加多
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