青椒皮蛋
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它是我国传统的风味蛋制品，是一种典型的蛋加工品，具特殊风味，能促进食欲。
时间: 10分钟内
食材
皮蛋
6个
青椒
4个
食盐
适量
醋
适量
食用油
适量
小葱
1根
步骤
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1. 材料准备好，青椒4个，小葱一根，大蒜最后没有用，忽略。皮蛋六个。 -
2. 青椒切碎备用。
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3. 小葱切好备用。
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4. 皮蛋剥掉外壳备用。不要问我为什么少了一个皮蛋，我家有个馋猫。
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5. 皮蛋切好备用。
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6. 锅烧热，放入适量食用油。
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7. 油烧热后，把准备好的青椒碎放入，翻炒。
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8. 接着放入适量食盐
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9. 再把小葱碎放入，翻炒均匀。
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10. 青椒碎起锅前放入适量醋。
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11. 把青椒碎浇在皮蛋上面即可。
小贴士
简单
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