圆白菜烘蛋
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persist红嫩
新学的一道菜，做出来卷心菜是软软的，带着淡淡清甜，伴着蛋黄和辣椒酱很好吃！也很适合减肥滴妹妹(*^__^*)
时间: 10分钟内
食材
圆白菜
200g
鸡蛋
1个
油
少许
盐
少许
黑胡椒粉
少许
五香粉
适量
面粉
一大勺
步骤
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1. 食材：圆白菜、面粉、五香粉、鸡蛋 -
2. 圆白菜洗净，切成细细的丝。
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3. 切好的圆白菜放入容器中，加入一勺面粉、适量五香粉、少许食盐。
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4. 加入一点点清水。
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5. 拌匀。
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6. 炒锅置火上，放少许食用油。
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7. 放入拌好面粉的圆白菜。
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8. 尽量用手铲收园。
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9. 盖上盖子小火焖一会。
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10. 煎至圆白菜饼底层定型，能自由移动。
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11. 打入一个鸡蛋。再次盖上盖子焖一会。
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12. 焖至鸡蛋凝固即可盛出。
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13. 撒上些黑胡椒碎，放入一勺韩式拌饭酱。
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14. 吃时拌匀即可。
小贴士
全程小火慢煎。
不喜欢糖心蛋可以多焖一会把蛋焖熟。
不喜欢糖心蛋可以多焖一会把蛋焖熟。
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