鸭蛋炒苦瓜
6.9万热度
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傲旋丿龙靡丶凤舞
妈妈最爱吃苦瓜，而且是越苦越喜欢，真不知道这爱好是怎么来的。不过妈妈炒的苦瓜，清脆嫩绿，确实很漂亮呢，慢慢我也习惯了这个味道。苦瓜清凉下火，这样的天气很时候多吃哦。
时间: 10-30分钟
食材
苦瓜
一个
鸭蛋
三个
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 油锅烧热油，将鸭蛋煎熟 -
2. 苦瓜切片，加入鸭蛋中
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3. 苦瓜片上撒入盐
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4. 翻炒均匀
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5. 慢慢翻炒至苦瓜片微微变软即可
小贴士
1、苦瓜片切薄点。
2、苦瓜入锅后，将盐放在上面，能加快苦瓜成熟的速度，还能让盐更入味。
2、苦瓜入锅后，将盐放在上面，能加快苦瓜成熟的速度，还能让盐更入味。